SAŁATKA NA CIEPŁO Z CUKINIĄ
Potrzebne:
średnia cukinia
kilka pomidorków cherry
kula mozzarelli
garść czarnych oliwek
kilka listków bazylii
duży ząbek czosnku
łyżka czerwonego octu winnego
oliwa
sól
JAK TO ZROBIĆ?
Cukinię umyć, pokroić w półplasterki, posolić, skropić oliwą i usmażyć (najlepiej na patelni grillowej). Pomidorki pokroic na ćwiartki, oliwki na pół, a ser w paski. Cukinię połaczyć z pomidoram, oliwkami, serem i bazylią.
3 łyżki oliwy, zmieszać z octem, przecisniętym czosnkiem i odrobina soli.
Polać dressingiem sałatkę i zajadać.
Super smakuje z grzankami czosnkowymi!
SMACZNEGO!
Uwielbiam cukinię, a w Twojej sałatce wygląda pysznie:-)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię takie przepisy :) Taka sałatka grecka, tylko z mozarellą :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
To zdecydowanie moje smaki
OdpowiedzUsuń* Karola:
OdpowiedzUsuńja tez uwielbiam cukinię :)
* katie:
sałatkę grecką też muszę tu umieścić;
* kabamaiga:
moje też! :)
wow
OdpowiedzUsuń