Mam dziś dla Was coś pysznego.
To był mój pierwszy raz, ale zdecydowanie nie ostatni! Nie wiedziałam, że kanapki z owocem mogą smakować tak ... jak smakowały czyli bosko! Rozpływająca się gruszka, chrupiące orzeszki oraz ostry posmak rukoli i sera.
Przepisów w internecie na to danie można znaleźć wiele - zresztą to żadna filozofia i przepis nie jest potrzebny, jednak ja wzoraowłam się na tym zaproponowanym przez Asię z Kwestii Smaku.
GRZANKI Z GRILLOWANĄ GRUSZKĄ,
SEREM PLEŚNIOWYM I ORZECHAMI
Potrzebne:
4 plasterki sera z niebieską pleśnią
1 bułeczka
masło
2 łyżki orzechów włoskich
1 łyżka miodu
1/2 gruszki
rukola
świeżo zmielony czarny pieprz
JAK TO ZROBIĆ?
Ser pleśniowy wyjąć wcześniej z lodówki aby zmiękł. Bułkę przekroić na pół i zgrillować pod rozgrzanym grillem w piekarniku na wysokiej półce (wystarczy niecała jedna minuta). Posmarować masłem.
Orzechy zrumienić na suchej patelni i wymieszać z miodem.
Gruszkę pokroić w 1 cm plastry, wyciąć gniazda nasienne i zgrillować na patelni grillowej, ewentualnie w piekarniku.
Na posmarowanych masłem połówkach bułki ułożyć rukolę, plasterki sera, gruszki oraz orzechy. Posypać świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Dawno już nie jedliśmy takiego połączenia, a twoje zdjęcia wyjątkowo kuszą :)
OdpowiedzUsuńJadłem kiedyś sałatkę o podobnym składzie. Rewelacja.
OdpowiedzUsuńJak przeslicznie to wygląda. Lubię tak ładnie udekorowane :)
OdpowiedzUsuńPyszne! Robię sałatkę z takich samych składników.
OdpowiedzUsuńPrzepyszne zdjęcia i przepyszne kanapki! A rukola to kropka nad i :)
OdpowiedzUsuńwow cudowne grzanki, piękne ich zdjęcia :) Bardzo się cieszę, że do Ciebie trafiłam:) Pozwalam sobie dodać do ulubionych
OdpowiedzUsuń* just-great-food:
OdpowiedzUsuńpołączenie wyjątkowe i warto do nich wracać;
* jadalnepijalne:
sałatka musiała być przepyszna;
* Kuchareczko:
staram się jak mogę :)
* Amber:
oj pyszne, pyszne!
* Escapade Gourmande:
rukola rzeczywiscie świetnie dopełnia całość;
* Magdo k.:
Witam Cię serdecznie i zapraszam na wszystkie pyszności, które uda mi się przygotować :)
Gruszka na takich grzankach, z takimi przyjaciółmi jak ser pleśniowy i orzechy to niezapomniana śmietanka towarzyska:)
OdpowiedzUsuńNiesamowite polaczenie smakow!
OdpowiedzUsuńI piekne, artystyczne wykonanie :)
Jestem naprawde pod wrazeniem twoich fotografii - piekny BLOG.
Z przyjemnoscia dodaje do ulubionych :)
pozdrawiam cieplo!