czwartek, 5 sierpnia 2010

Sałatka z truskawkami i kurczakiem czyli jak zaimponować kobiecie



Kto by pomyślał, że truskawki sa tak wszechstronne. Jeszcze jakiś czas temu nikt by nie pomyślał, żeby dodać je do sałatki ze słonym kurczakiem i cebulą. Jednak ich wyśmienity, słodki posmak idealnie podkreśla pozostałe smaki, a całości klasy dodają uprażone ziarna słonecznika, bez których sałatka byłaby po prostu sałatką. A tak mamy przepyszną sałatkę z truskawkami, która krzyczy: "zjedz mnie, a nie pożałujesz!". Zgadzam się w stu procentach.
Moim skromnym zdaniem ta sałatka to idealna propozycja, aby zaimponować kobiecie. Jeśli jesteś facetem i planujesz wyjątkowe spotkanie ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Musisz pamiętać, że każda kobieta wiecznie jest na diecie (nawet jeśli twierdzi, że tak nie jest - nie wierz jej :) Dlatego na romantyczny wieczór czy nawet lunch we dwoje sałatka jest strzałem w dziesiątkę. Zadowolony będziesz Ty, a ona bez wyrzutów sumienia zje coś naprawdę przepysznego, zdrowego i...będzie Ci baaaardzo za to wdzięczna...zobaczysz...




SAŁATKA Z TRUSKAWKAMI I KURCZAKIEM

Potrzebne:

mieszanka sałat
truskawki (ok. 10 sztuk)
pół piersi kurczaka (pokrojone na kawałki i zamarynowane w 1 ząbku czosnku, oliwie i bazylii suszonej)
uprażone pestki słonecznika
mała czerwona cebula lub pół większej (pokrojona w cieniutkie piórka i zamarynowana w łyżeczce cukru, łyżce soku z cytryny i łyżce czerwonego octu winnego)
kiełki (brokuła lub lucerny)

Marynata;

6 łyżek oliwy
łyżka czerwonego octu winnego
łyzka soku z cytryny
2 łyżki syropu truskawkowego
ząbek czosnku

I do dzieła!

Najpierw zamarynuj cebulkę i kurczaka.

Upraż pestki słonecznika na suchej patelni, aż lekko zbrązowieją, odstaw do wystygnięcia.

Zrób marynatę: wszystkie składniki umieść w słoiczku, dokładnie zakręć i porządnie potrząśnij (to najlepszy sposób, aby uzyskać gładki i aksamitny sos). Odkręć i spróbuj - ew. dopraw wg. uznania.

Usmaż kurczaka, najlepiej na patelni grillowej, odstaw do ostygnięcia.

Sałatę rozłóż na talerzach. Pokrój truskawki w ósemki i połóz na sałacie. Potem dodaj kurczaka, cebule (bez marynaty), polej sosikiem. Całość posyp pestkami słonecznika, a na wierzchu stwórz uroczy kopczyk z kiełków. I gotowe.

Teraz rozkoszuj się jej smakiem....


Czyż nie wygląda słodko :)))

2 komentarze:

  1. Wygląda booooosssko... biegnę do sklepu puki truskawki jeszcze są...

    OdpowiedzUsuń
  2. a jak bosko smakuje....REWELACJA!!!!!!!!!!!!!!!

    OdpowiedzUsuń

Miło Cię widzieć, zapraszam częściej :)))

Obserwatorzy